介紹主要的豬屠宰設(shè)備種類(lèi)及作用!
我們都知道現(xiàn)代屠宰業(yè)都是有自動(dòng)化加工設(shè)備,半自動(dòng)及人工已經(jīng)退出了加工企業(yè)。在我國(guó),豬肉是最常見(jiàn)的餐食,其銷(xiāo)售量很大,所使用的屠宰設(shè)備很多,每一步都是相關(guān)的,下面小編給大家介紹主要的豬屠宰設(shè)備種類(lèi)及作用!
1、豬刨毛機(jī):主要用來(lái)去除豬毛,保證豬皮的完整性;
2、豬麻電器:主要用來(lái)暫時(shí)性擊昏牲豬的手動(dòng)麻電工具,方便屠宰工作;
3、豬橋式劈半鋸:主要是用于對(duì)解剖后的豬胴體進(jìn)行二分體劈半,方便存儲(chǔ)運(yùn)輸。
4、洗豬機(jī):主要作用是把屠宰后的豬進(jìn)行清洗,避免交叉感染,保證衛(wèi)生合格。
5、豬洗肚機(jī):洗肚機(jī)是對(duì)豬肚清洗的專(zhuān)用設(shè)備,使用方便,有效提高工作效率。
6、豬蹄打毛機(jī):,豬蹄打毛機(jī)解決了豬蹄毛難剔除的問(wèn)題,省時(shí)省力
以上幾種就是主要的豬屠宰設(shè)備,每一環(huán)節(jié)配合的都是無(wú)可挑剔的。
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